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Cartoneros sigue el proceso del reciclado del papel en Buenos Aires a partir de la basura que recogen los intermediarios en almacenes hasta los ejecutivos de las grandes fábricas de papel. La explosión de este proceso en una industria de varios millones de dólares ocurrió después del más reciente colapso económico de la Argentina. La película es a la vez un registro de una crisis económica y social y una invitación al público a reflexionar sobre el valor de la basura.